包子发面的配方有很多种,下面是一个常见的包子发面最正宗的做法:
材料:
- 500克中筋面粉
- 5克干酵母粉
- 5克细砂糖
- 3克盐
- 250毫升温水
步骤:
1. 将中筋面粉、酵母粉、细砂糖和盐混合在一个大碗中。
2. 逐渐加入温水,用手或筷子搅拌成糊状。
3. 继续加入剩余的温水,搅拌成面团。
4. 将面团放在桌面上,用手揉搓大约10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
5. 将面团放回碗中,盖上湿布或保鲜膜,放置在温暖的地方发酵1-2小时,或直到面团体积翻倍。
6. 发酵好的面团可以开始制作包子了。
这个配方适用于各种口味的包子,你可以根据自己的喜好选择馅料来制作不同口味的包子。
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(袁健),接到电话后,县财政局、县太平洋保险分公司工作人员,第一时间赶到现场,实地查勘茶园受灾情况。
□最泰安全媒体记者 曹一秀/文 隋翔/图 11月初,“山东省肥城市农村公路数字化建设引领‘四好农村路’新发展”项目入选交通运输部发布的农村公路数字化信息化建设典型案例。,接着,将面粉、盐、糖、牛奶搅拌均匀加入红薯泥中,揉成面团。